Bujdosó Pincészet
A Bujdosó család 90 hektár szőlőt művel a Balaton déli partján, a változatos Somogyi-dombság kiemelt adottságú dűlőiben. Három generáció osztozik a pincészet feladatain: a legnagyobb tapasztalattal bíró Feri papa felügyeli a szőlőmunkákat; fia, Feri és menye, Bea a borászati kérdésekben döntenek, míg másik fia, Zsiga a kereskedelem területén áll helyt. A fiatal generáció is besegít már – Zsiga gyermekei, Dana és Matyi az értékesítésben dolgoznak, míg Feri legfiatalabb fia, Ferkó külföldi tapasztalatgyűjtés után hazatérve a borászatban kamatoztatja kifogyhatatlannak tűnő energiáit. Keze nyomán jött létre Our Sea borcsaládunk, ahol a kategóriák határait feszegetve-tágítva alkothat. A pezsgők szerelmeseként az egész család azon dolgozik, hogy a lehető legmagasabb szintre emeljük a Bujdosó pezsgőket. A borvidéken tradicionálisan széles a fajtaválaszték, az adottságok sok fajtának ideálisak, így nem alakult ki egyeduralkodó szőlő. A pincénél fehér fajtákat találunk a területek 60%-án. Olyan helyi, hungarikum fajtákkal dolgozunk, mint az olaszrizling, az Irsai Olivér, a királyleányka vagy a kékfrankos. A világfajták közül kiemelkedő itt a sauvignon blanc, a muscat lunel, a rajnai rizling és a chardonnay, míg a kék szőlők közül a merlot érzi legjobban magát.
- 8638 Balatonlelle, Várszói út
- +3620 216 2093
- Weboldal ↗